老年人健康养生的饮食习惯是哪些呢?

来源: 发布时间:2021-10-20 11:34:21 点击数:
    老年人健康养生的饮食习惯:

    因为老年人的嘴和胃口不好,所以他们应该比年轻人更注意饮食。一般来说,老年人应该坚持“早餐吃软,午餐吃硬,晚餐喝瘦”的原则。

    这是因为老年人的胃肠功能在早上仍然活跃,消化功能不强,所以最好选择薄而软的食物,如米粥、面汤等。即容易消化好吸收,又有利于保护肠胃,能刺激肠胃缓慢蠕动,并排出积累的毒素。

    软食虽然容易咀嚼消化,但长期食用会进一步降低老年人的咀嚼能力,导致牙龈萎缩,唾液分泌和消化酶分泌减少,不利于消化吸收,甚至导致营养不良。因此,如果老人能咀嚼,他们可能希望午餐吃一些硬的食物。这时消化能力已经基本恢复,可以吃一些坚果、蔬菜、水果等。锻炼牙齿的咀嚼能力。

    对于一些体质较弱的人,尤其是患有慢性胃肠疾病的人,晚餐喝粥可以养胃安神。老年人可以经常吃山药粥、拉稀和经常感到肚子发胀的老年人可以吃莲子粥,脾虚、血虚的老年人可以吃红枣粥。

    老年人吃三餐有一些注意事项,早上起床后不妨喝点温水促进肠胃蠕动,适当活动后再进食。晚餐应该越早越好。很多老人喜欢在孩子回家后和全家人一起吃饭,所以吃饭往往会推迟到七八点,而老人入睡的合适时间是在十点之前。如果他们七八点才吃饭,不仅容易导致腹胀、便秘等消化不良,还会影响睡眠质量。所以,老人最迟要在7点之前吃完饭。

    老年人牙齿脱落较多,使其咀嚼功能比年轻人差。因此,即使吃“硬食物”,也要选择硬度适合老年人的,如苹果、梨、南瓜子、黄瓜等。